GladmatAvis 08

Stapp en pølse før jul

Skrevet av Ingveig Tveranger den 23. november, 2009

Det nærmer seg jul, og hva er vel bedre enn å servere selvlagete pølser?

Gladmatskolen og Gastronomisk Instiutt ved Endre Gabrielsen inviterer til pølseverksted mandag 14. desember kl. 1800. Kurset vil gi en basisinnføring i det å lage pølser, og har både teori og praksis.

Kurset holdes på Gastronomisk Institutt, og deltakerne deles i grupper som får utdelt råvarer og nødvendig utstyr for å lage sine egne pølser. Kurset varer i ca. to timer, og du får selvsagt din egne pølser med hjem.

Prisen på kurset er 750,- kroner per person, og du kan melde deg på til post@gladmat.no